พริกหนุ่มเผา 7 เม็ด
กระเทียมเผา 2 หัว
หอมแดงเผา 5 หัว
ปลาร้าสับ ห่อใบตองปิ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเผา 5 ลูก
เกลือ 1 ช้อนชา
ต้นหอม ผักชี หั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
1.โขลกพริก หอมแดง กระเทียม เกลือปลาร้าสับ ให้เข้ากัน
2.ใส่มะเขือเทศ โขลกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย ใส่ผักชี ต้นหอม
กินกับผักลวก เช่น ถั่วฝักยาว ผักกดาด กะหล่ำปลี
